水蛭俗名蚂蟥。在我国药用水蛭有3种,即日本医蛭、宽体金线蛭、尖细金线蛭。分布于贵州、四川、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、安徽、福建、广东、广西、山东、河北、辽宁等省区。近年来,研究发现水蛭具有很高的药用价值,疗效奇特。在国际市场上,水蛭十分走俏。因此,人工养殖水蛭具有广阔的前途,也是农村致富的又一条好门路。
一、经济价值
水蛭具有很高的药用价值,具有活血、散瘀、通经的功效。在临床上多用于治疗经闭、血瘀腹痛、跌打损伤、瘀血作痛等病症。近来有用活水蛭吸取术后瘀血,使血管畅通;又用水蛭配其他活血解毒药,试用于治疗肿瘤;用活水蛭加纯蜂蜜制成一种注射剂,经结膜注射能治疗角膜斑翳、初发期和膨胀期的老年白内障。
二、生物学特性
(一)形态
日本医蛭体略呈圆柱形,长3—5厘米,宽4—6毫米。背面呈黄绿色或黄褐色,有5条黄白色纵纹,背中线有1阔白色条纹延至后吸盘,纵纹的两侧有密集的黑褐色细斑,腹面暗灰色,无斑纹,背面的纵纹和细斑随个体也常有变化。体环103节,环带不显著,占4/5环节。雄性和雌性生殖孔分别位承31、32、36、37之间的环沟,两孔相间5环。眼5对,排列成马蹄形。前吸盘较大,口内有3个颚,颚脊上有1列细齿,食道纵折6条;后吸盘碗状,朝向腹面,肛门位于其背侧。
宽体金线蛭体长6一g厘米,最宽处8—11毫米。背面略凸,腹面平。体的前端尖细,后端钝圆。头端的背面有5对眼。口在头端腹面,有颚齿。体由107个环构成,各个环的宽度略相等。雌雄同体,生殖孔在环的中央,雌的生殖孔在后,雄的生殖孔在前。肛门口在最末两环的背面。后吸盘大,吸附力强,前吸盘不显著。体背面暗绿色,有5条黄黑色的斑点组成的纵线。腹面浅黄色,有许多不规则的深绿色斑点。两侧缘淡黄色。
尖细金线蛭与宽体金线蛭相似,只是它体长2.5—3.8厘米、宽6—7毫米,背面茶褐色,有黑褐色斑点构成的5条纵纹,颚齿不发达。
(二)生活习性
木蛭生活在水田、河沟和溪流中。冬季蛰伏土中,春暖时开始活动,对气候变化敏感。吸食水中的浮游生物、小昆虫、软体动物的幼体和泥面的腐殖质。耐饥力特别强。6—9月是产卵期。
水蛭养殖前的准备
一:气候问题:比如东北三省,夏季气温不高,南方宽体金线蛭引过去的话,就得考虑水蛭的生长周期短,个体长不大的问题。
二:土质问题:如当地多为旱地,则需要考虑寻找靠近河流的地方造池。以防池子里水渗漏,注不满水。(当然,有资本造水泥池子,或者能在池子底部铺上塑料纸的就不需要考虑!)。
含铁质过多的赤褐色土壤,浸水后会不断释放出赤色浸出物,对水蛭生长不利,也不适宜建设池塘。PH值低于5或高于9.5的土壤地区不适宜挖塘。
三:水源、水质:水源可分为地面水源和地下水源,无论是采用那种水源,一般应选择在水量充足,水质良好、以及周边环境无污染的地区。水质质量的理化标准主要有温度、盐度、含氧量、PH值、水色和肥度等。对于部分指标或阶段性指标不符合规定的养殖水源,应考虑建设水源处理,对于严重污染的水域,例如浑浊度大、悬浮物多、有毒物质增加、发现恶臭等现象,则绝对不能使用。
四:饵料问题:宽体金线蛭的饵料主要是河蚌螺蛳等。当以螺蛳为主,河蚌个体大,虽然有多条水蛭同时吸食一个蚌,但是,其肉太多。蚌死后,蚌肉腐烂漂浮,影响水质!小苗出茧3天后即可喂食黄豆大小的小螺蛳,数量不需太大。但等其精养结束,进入快速生长期就必须大量投喂螺蛳。所以,螺蛳的价格尽量要低,高于1元一斤,利润会有所降低!
五:养殖场址的选择:选择合适的饲养场地,是建好养殖场、养好水蛭的前提。要考虑周密,尽可能做到经济合理、适用安全,无论是利用旧有池塘还是新建养殖池,都要既考虑到水蛭的生活习性和要求,又要考虑地形、运输、电力、排灌等条件,保证水蛭生活环境舒适,健康地生长发育。
六:人工问题:水蛭养殖是个累人的活。比较费心,巡塘必须要比养殖其他类水产养殖要勤。发现个别死亡问题必须马上思索问题所在与解决办法。如精养缺氧,就必须注水,活水以达到增氧改善水质目的。如大塘养殖时,有死亡现象就必须捞起做干卖掉,别让它腐烂掉,这些都是钱!
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